Д-р Красен Иванов: Внимавайте с леда в заведенията и с царевицата на плажа

В сезона на почивките, отиваме на планина или море, сменяме хранителните си навици, често ядем храна, която не е проверена и е различна от обичайната. Това активира стомашно-чревните заболявания. За да се предпазим от тях, на първо място трябва да спазваме висока лична хигиена. Това заяви в интервю за БГНЕС д-р Красен Иванов, гастроентеролог в УМБАЛ „Света Екатерина“.
”Трябва редовно да мием ръцете си с вода и сапун. Да внимаваме водата, която пием, да не е от непроверени източници. Препоръчвам през лятото да се приема бутилирана вода“, посъветва гастроентеролог и добави: „Особено важно е да обръщаме внимание и на леда, който ни слагат в заведенията – не знаем от каква вода е направен. Освен това, храните трябва да са достатъчно добре термично обработени, а съхранението им – подходящо“.
“Храните, които е добре да избягваме в горещините, защото могат да създадат среда за развитие на патогени са яйцата и всички продукти, които ги съдържат – например, майонезата, недобре измитите плодове и зеленчуци, по които също може да има много патогени, храните, които не се съхраняват правилно, уличната храна, будките по заведения и т.н.“
Оказва се, че трябва да внимаваме много и с царевицата, която продават по плажовете. Ако е застояла, тя е благоприятна среда за развитието на бактерии. Затова трябва да се уверим, че водата, в която се вари, е гореща, и самата царевица е току-що приготвена.
Много е важно през летния сезон да се внимава и с алкохола.
Освен множеството гастроентерити и диарични оплаквания – гадене, повръщане, вирусни инфекции и други, през летните месеци често се злоупотребява и с алкохол.
Това води до увреждане на черния дроб. Имаме пациенти с токсичен хепатит, причинен от прекомерен прием на алкохол. Освен това, през лятото има и много насекоми, мухи и други, които причиняват инфекциозни заболявания. Освен слънцезащитни кремове, хората трябва да носят и репеленти, с които да се предпазват от ухапвания“, заяви д-р Иванов.
Гастроентерологът подчерта, че стресът е в основата на много стомашно-чревни заболявания. „За него се говори все повече, има много научни статии, които излизат по темата. Стресът действително кара организма ни да отделя хормони, които влияят на червата и перисталтиката. Той може да доведе до развитие на синдром на раздразненото черво, гастрити, колити и други функционални нарушения. Те водят до запек, диария, подуване на корема. Имаме много пациенти, които имат именно такива оплаквания само от стрес“, обясни д-р Иванов.
Неговият съвет към всички, които искат да прекарат една хубава ваканция е „простичък“: лятото е време за почивка – хората трябва да си почиват и не бива да се вманиачават. „Важно е да спазват лична хигиена, да следят храната, която консумират – да бъде добре съхранявана и термично обработена, да не пият вода от несигурни източници.
Цялото интервю с д-р Красен Иванов може да гледате туk: https://www.bgnes.bg/d-r-krasen-ivanov-vnimavayte-s-leda-v-zavedeniqta-i-s-carevicata-na-plaja?fbclid=IwQ0xDSwMEB3JleHRuA2FlbQIxMQABHpQDi13fkrwpztecy1C1DQej0OzNJUvhaZUs3uhevjWU-97vFSEJu3EhCndO_aem_3ekH3KLoAp1sfXsZuQoyXg
Към екипа на УМБАЛ „Света Екатерина“ се присъединява един от водещите гастроентеролози у нас – д-р Красен Иванов. С богат медицински опит, модерно мислене и утвърден авторитет в сферата на
Младите лекари трябва да получават по-високи заплати, отколкото в момента, за да се съсредоточат върху развитието си , а не да мислят за битови проблеми. Това заяви анестезиологът от УМБАЛ
Сърцето понякога изпраща сигнали, които не бива да игнорираме. Навременната консултация със специалист може да предотврати сериозни сърдечносъдови проблеми. Ето 5 важни признака, че трябва да потърсите помощ от кардиолог:
Обратно към новините